角煮の確認を

先日、お買い物にいったら豚肉ブロックがお安かった。

豚肉ブロックといえば、角煮でしょーってことで久しぶりに角煮を作ってみた。

まずは、豚肉を切って表面を焼く。

フライパンに水をいれて、約20分間加熱し、余分な脂をとる。

圧力鍋に移して、コーラ・醤油・酒・生姜・水・だしパックをいれて沸騰させる。

だしパックを取り出し、ふたをして、圧力をかける。

（私は圧力鍋の肉コースで調理）

できあがり！！

美味しいわー。お肉も柔らかで、味もしみしみ。

圧力鍋にいれておくだけで、簡単にできる。

簡単にできる割に、手間かかってる感じがするお得な料理。

豚の角煮、よいですよ。

家の電気圧力鍋は２Lのコンパクトタイプ。

４Lほしいなぁ。。。。

シロカ 電気圧力鍋 SP-4D151 ホワイト ［大容量4Lモデル/高圧力90Kpa/1台6役（圧力・無水・蒸し・炊飯・スロー調理・温め直し）]